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Liquirizia. Ricettario romanzato di un'insolita radice

Contenido del libri

  • Autore: Giuseppe Amarelli
  • Editore: Rubbettino
  • I dati pubblicati: 15 Dicembre '14
  • ISBN: 9788849843835
  • Formato del libri: PDF, Epub, DOCx, TXT
  • Numero di pagine: 200 pages
  • Dimensione del file: 34MB
  • Posto:

Sinossi di Liquirizia. Ricettario romanzato di un'insolita radice Giuseppe Amarelli:

In principio doveva trattarsi di una normale raccolta di ricette: poi, nelcorso della stesura, e diventato molto di piu, fino ad assumere le sembianzedefinitive di un libro completo e articolato che intreccia la storia delleradici di liquirizia con quella della famiglia dell'autore e della buonacucina. La prima parte, infatti, e un piccolo romanzo autobiografico, che,ruotando attorno alla liquirizia, traccia uno spaccato dolce e nostalgico diun'antica famiglia calabrese e della sua casa avita, durante certe estatisemplici e gia incredibilmente lontane degli anni Settanta-Ottanta. La secondae un racconto agile e suggestivo, che narra la saga di un'impresa familiareplurisecolare oggi nota nel mondo e descrive cos'e la liquirizia, come e daquanto tempo si produce in Calabria, quali molteplici usi se ne possono fare,mettendo in evidenza come questa non sia solo una comune caramella, ma ,prim'ancora, una naturale, gustosa e versatile radice. La terza e unricettario classico, che propone sorprendenti ed allettanti soluzioni perimpiegare la liquirizia in cucina in modo originale, facile e divertente. Laquarta, infine, e una selezione di ricette di grandi chef affermati, piccolicuochi talentuosi e tanti blogger creativi, che hanno come protagonista comunela liquirizia.
In the beginning it had to be a regular collection of recipes: then, during the preparation, became much more, until the final form of a comprehensive book and divided that weaves the story of liquorice roots with the author's family and good food. The first part is a little autobiographical novel, which, rotating around a track with liquorice, sweet and nostalgic glimpse of an ancient Calabrian family and his ancestral home, during certain simple summers already incredibly distant from the seventies and eighties. The second is a nimble and charming tale, which recounts the saga of a centuries-old family enterprise now known around the world and describes what is licorice, how and how long is produced in Calabria, which multiple uses they can make by highlighting how this is not just an ordinary candy, but, still, a premier natural, tasty and versatile root. The third is a cookbook classic, offering surprising and attractive solutions to use licorice in the kitchen so original, fun and easy. The fourth is a selection of recipes from famous chefs, cooks, and many small talented creatives, bloggers who have as common protagonist of licorice.

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Comentarios

Anonciada Liquirizia. Ricettario romanzato di un'insolita radice yogananda libri pdf

Hallo, Ich bin hier und neu finde dein Buch einfach klasse. Ich würde es auch gerne downloaden aber irgendwie geht das nicht :( . Oder kann man die Bücher nicht über das Utile per il cellulare?

Armo

plz scrivere di più mi piace molto questo libro.

Enzio

Vielen Dank! Aber es gibt doch den Kindl-Reader für den PC zum kostenlosen Scaricare auf Amazon...Vielen Dank für die vielen download und Herzchen für Grüne Augen. Aber darf ich auch auf dieses Büchlein hinweisen? Könnt rsi euch vorstellen, irgend